شوربة خضار بالجبن الشيدر ، يمكنك استخدام جبنة الشيدر لأنها ذات مذاق رائع، شوربة من نوع جديد فاجئي بها عائلتك واستمتعي بالخضار التي تحتوي عليه فهو مفيد لأطفالك .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر كبير، ذوبي ملعقة طعام زبدة أو سمنة على نار متوسطة: اطبخي فيها الخضار واللحم حتى يميل لون اللحم للاسمرار.

  • 2

    أضيفي الريحان والبقدونس، ثم المرق والبطاطا ودعيها تغلي، ثم انتظري حتى تنضج البطاطا، حوالي 10-12 دقيقة.

  • 3

    ذوبي بقية الزبدة وأضيفي الدقيق، ثم الحليب وحركيها حتى تصبح ناعمة

  • 4

    أضيفي مزيج الحليب تدريجيا إلى الشوربة، وحركي باستمرار. دعيها تغلي ثم خفضي الحرارة. أضيفي الجبنة وعندما تذوب أضيفي الكريما الحامضة ولا تدعيها تغلي.

  • 5

    اسكبي الشوربة في الاطباق و زينيها باللحم المقدد .

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حساء الخضار بالجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!