طريقة عمل شوربة بقطع اللحم و الخضار

خطوات التحضير

1. 1

   شوحي اللحم في القليل من الزيت حتى يتحمر ثم اضيفي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل.

2. 2

   تبلي اللحم بالملح و الفلفل و الزنجبيل و الكمون و قلبي حتى تمام الإختلاط.

3. 3

   ضعي الشوربة و الصلصة تدريجيا على اللحم و قلبي ثم ضعي البطاطس و الجزر و الكرفس ثم اتركي المزيج حتى تنضج الخضروات.

4. 4

   ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.