شوربة باذنجان مشوي
المقادير
خطوات التحضير
-
1
يشوى الباذنجان ثم يقشر و ينزع منه الجلد
-
2
يوضع البصل والكرات والثوم المفروم ومكعب مرقة في حلة على النار
-
3
يضاف الباذنجان والملح والفلفل ويترك ليغلي مرة ثم يقدم مع الكزبره ساخنة
لا توجد تعليقات بعد.