شلغم مسلوق بالدبس وصفة مشهورة في العراق وغالباً ما تباع في الشارع وصفة لذيذة ومفيدة بالجسم وبمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت وتحضيرها سهل ومذاقها رائع .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أولاً نقشر اللفت ونقطعه ثم نضعه في طنجرة .

  • 2

    نغمر قطع اللفت بالماء ونضعه على النار ونسلقه حتى ينضج .

  • 3

    وبعد أن يغلوا جيداً نضيف الدبس ونحرك جيداً .

  • 4

    نغلي اللفت مع الدبس لحوالي ٢٠ دقيقة حتى يكتسبوا النكهة تماماً .

  • 5

    نرفع اللفت عن النار ونقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .