طريقة عمل شكشوكة تركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر مقلاة مانعة للالتصاق ،ونضع فيها الزيت ونتركها على نار متوسطة حتى تسخن .

2. 2

   نضيف البصل ونقلبه في الزيت حتى يذبل .

3. 3

   نضيف شرائح الفلفل الأخضر والفلفل الحار للمقلاة ونقلب حتى يذبلا .

4. 4

   نتبل خليط البصل والفلفل برش الملح والفلفل الأسود والشطة.

5. 5

   نقوم بعمل أربع فراغات (حفر ) في وسط خليط البصل والفلفل ، ثم نضع في كل فراغ حبة بيض.

6. 6

   نغطي المقلاة ،ونهدأ النار ،ونترك الشكشوكة التركية حتى تنضج.

7. 7

   نرفع  الشكشوكة التركية من على النار ونزينها بالبقدونس المفروم ثم نقدمها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.