طريقة عمل شاورما اللحمة مثل المطاعم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شاورما اللحمة طبق لذيذ جداً يعشقه الكبار والصغار وتتنافس المحلات في إعدادها بالطريقة الأفضل لذا نقدم في وصفتنا طريقة تحضيرها في البيت بمذاق رائع وبمكونات عبارة عن لحم مشوي بعد تتبيله بالبهارات والخل والليمون والطحينة ودبس الرمان وإضافة البصل والثوم، ويقدم إلى جانبه صوص رائع يتكون بشكل رئيسي من الطحينة والليمون والثوم وتقدم على الغداء أو العشاء .
المقادير
-
0.75 كيلو
لحمة طولية
(مقطع شرائح)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 شريحة
بصلة
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
2 ملعقة طعام
لبن
-
1 ملعقة طعام
دبس الرمان
-
3 ملعقة طعام
طحينة
-
2 ملعقة طعام
عصير ليمون
-
2 ملعقة طعام
خل
-
3 ملعقة طعام
زيت
- لتحضير الصوص:
-
0.5 كأس
طحينة
-
0.5 كأس
ماء
-
حبة
عصير ليمون
-
1 فص
ثوم مع ملح
(مهروس)
-
2 ملعقة طعام
بقدونس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق نضع اللحمة ونضيف الثوم والملح .
-
2
نضيف الفلفل والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة .
-
3
نضيف على المكونات السابقة اللبن ودبس الرمان والطحينة والخل وعصير الليمون ثم نضيف الزيت .
-
4
وفي آخر المكونات نضيف شرائح البصل ونقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض جيداً .
-
5
نضع الخليط في المشواة الكهربائية حتى تنضج اللحمة جيداً لمدة عشرين دقيقة تقريباً .
-
6
في وعاء نضع الطحينة والليمون والثوم والبقدونس مع الماء ونحرك الخليط لنحصل على الصوص الخاص باللحمة .
-
7
وبذلك تصبح الشاورما والصوص الخاص جاهزاً وتقدم مع الخبز الأبيض .
آمل أن يكون هذا الدليل مفيدًا في تعليمك كيفية صنع شاورما اللحم في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن مطبخ الشرق الأوسط، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شاورما اللحمة مثل المطاعم؟
يستغرق تحضير شاورما اللحمة مثل المطاعم حوالي 30 دقيقة (20 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شاورما اللحمة مثل المطاعم؟
تحتاج إلى 20 مكونات: ¾ كغ لحمة مقطعة شرائح طولية، 1 ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 بصلة شرائح، 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة، 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة، 3 فص ثوم مهروس، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 2 ملعقة طعام لبن، 1 ملعقة طعام دبس الرمان، 3 ملعقة طعام طحينة، 2 ملعقة طعام عصير ليمون، 2 ملعقة طعام خل، 3 ملعقة طعام زيت، لتحضير الصوص:، ½ كأس طحينة، ½ كأس ماء، عصير حبة ليمون، 1 فص ثوم مهروس مع ملح، 2 ملعقة طعام بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة شاورما اللحمة مثل المطاعم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شاورما لحمة بالبيت
الشاورما من أشهر المأكولات حول العالم وذلك لمذاقها الرائع ورائحتها الزكية التي لا تقاوم ويمكن صنعها إما بالدجاج أو اللحمة مع صلصات مختلفة وخضار مشكلة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت وبطعمة ألذ من الجاهزة مع صلصة الطحينة وخليط البقدونس والبصل والسماق والمخلل .
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم بالفرن
لكل عشاق شاورما اللحم نقدم لكم اليوم هذه الوصفة الرائعة التي لا تقاوم ذات المذاق المميز ، لن تأخذ منكم الكثير من الوقت و سر هذه الوصفة يكمن في طريقة التقديم مع المكونات التي تخلق توليفة رائعة مع اللحم .
2026-07-08
طريقة عمل شاورما الدجاج بالمنزل
شاورما الدجاج بالمنزل، الشاورما وجبة مُنتشرة في العديد من الدول خاصة دول بلاد الشام مثل سوريا وفلسطين، وهي وجبة سهلة الإعداد ولذيذة، ويحبها الأطفال، ومناسبة للرحلات وأعياد الميلاد ويمكن تحضيرها في المنزل بهذه الطريقة السهلة.
2026-07-08
شاورما اللحم على طريقة المطاعم
شاورما اللحم على طريقة المطاعم .. وصفات الشاورما من الأطباق المفضلة لجميع أفراد العائلة، حضريها في يوم الإجازة على سفرتك واستمتعي بطعمها مع أفراد العائلة وبالصحة والعافية شاهدي: فتة الشاورما بالفيديو
2026-07-08
شاورما اللحم المفروم
شاورما اللحم المفروم ... بالعادة تقدم وصفات الشاورما بقطع اللحم أو صدور الدجاج، اخترنا لك وصفة مبتكرة من شاورما اللحم المفروم، جربيها بأسهل طريقة وبالصحة والعافية شاهدي: شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو
2026-07-08
شاورما اللحم على طريقة المطاعم
شاورما اللحم على طريقة المطاعم .. وصفات الشاورما من الأطباق المفضلة لجميع أفراد العائلة، حضريها في يوم الإجازة على سفرتك واستمتعي بطعمها مع أفراد العائلة وبالصحة والعافية شاهدي: فتة الشاورما بالفيديو
2026-07-08
شاورما لحم على الطريقة التركية
من المطبخ التركي حضرنا لكِ طريقة تحضير شاورما اللحم حضريها وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا: الشكشوكة على الطريقة التركية
فيديو
2026-07-08
شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو
شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل ساندويشات الشاورما باللحم المحببة للجميع، حضريها في مطبخك بطريقة صحية ومضمونة وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شاورما باللحم على الطريقة المنزلية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.