طريقة عمل شاورما لحمة

شاورما لحمة

المقادير

• 0.5 كيلو لحمة شرائح
• 1 كيس خلطة الشاورما
• 1 كوب زبادي
• 0.25 كوب زيت
• ملح
• فلفل أسود
• 1 شريحة ثمرة بصل
• 1 شريحة ثمرة فلفل رومي أخضر
• صوص الطحينة
• 0.5 كوب طحينة
• ملعقة كبيرة هريسة شطة
• 0.5 كوب زبادي
• خل
• عصير ليمون
• ماء
• خبز فينو
• بطاطس محمرة

خطوات التحضير

• 1

  تتبل قطع اللحمة بخلطة الشاورما والزبادي

• 2

  تقلب في الزيت على النار

• 3

  يضاف البصل والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود

• 4

  الصوص تخلط الطحينة مع الزبادي والماء والخل وعصير الليمون والملح والفلفل والهريسة

• 5

  الصوص

• 6

  تقدم الشاورما في الخبز مع الطحينة والبطاطس المحمرة