طريقة عمل شاورما بالباذنجان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع كلاً من البصل والطماطم وملح وكزبرة مجففة وفلفل وبصل وثوم بودرة والخل والطحينة وملعقتين لبن والزيت ونخلطهم جيداً .

2. 2

   نتبل فيهم الدجاج منزوع العضم وبجلده ونتركهم في البراد لساعتين .

3. 3

   في هذه الأثناء نقطع الباذنجان دوائر سميكة ونحمي زيت القلي ونقليهم نصف نضج .

4. 4

   بعد ساعتين نخرج الدجاج ونضعه في الأسياخ قطعة دجاج وقطعة باذنجان بهذا الترتيب مع رصهم جيداً .

5. 5

   ندخلهم الفرن للشوي لمدة ساعة أو أكثر لينضج الدجاج .

6. 6

   بعد أن نخرجهم من الفرن نقطعه كسيخ الشاورما أو بالطريقة التي نرغب ويقدم مع الصلصة التي نحب وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكونات بهارات شاورما الدجاج اللبنانية

الشاورما من ألذ الأكلات اللبنانية والسورية التي لا يمكن لأي أحد مقاومة مذاقها أو رائحتها سواء كان كبيراً أو صغيراً فهي من أشهر المأكولات حول العالم وإذا أردتم تحضيرها في البيت لأطفالكم فها هو سر مكونات بهارات شاورما الدجاج التي تعطي للدجاج المذاق الرائع والرائحة الشهية التي نحبها جميعاً .

2023-10-17

طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل

الشاورما من المأكولات التي لا يمكن لأي منا أن يقاوم رائحتها الزكية أو مذاقها الشهي وتحضيرها في البيت سهل جداً وبنفس المذاق الرائع لتلك الجاهزة وحتى ألذ منها حيث يوضع الدجاج بتتبيلة من اللبن الزبادي والتوابل وعصير الليمون والخل ويوضع في الفرن ثم يقدم مع صوص الطحينة الشهي وبذلك تكون الشاورما جاهزة .

2023-10-17

طريقة عمل شاورما دجاج في البيت

لفائف الشاورما من الأكلات الشرقية التي اكسبت شهرة و اسعة حول العالم مؤخراً ، يتم تقديمها على شكل لفائف بالخبز العربي و تشتهر الشاورما كثيراً في بلاد الشام وخاصة شاورما الدجاج السورية و تحضر الشاورما أحياناً من لحم الخروف و تسمى دونر كباب في تركيا و تسمى ( كص ) العراق و يتم اضافة صلصة الثومية الى لفائف الشاورما مما يكسبها نكهة مميزة . و نقدمها لكم في هذه الوصفة على الطريقة السورية و يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة .

2023-10-17

طريقة عمل صينية الشاورما بالصور

صينية الشاورما بالصور سهلة جداً ويمكن تحضيرها في البيت خلال ربع ساعة فقط وتجدون في هذه الوصفة طريقة تحضيرها بالصور خطوة بخطوة .