طريقة عمل سجق شرقي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سجق شرقي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل واحضري وعاء وضعي فيه ملعقتان من الزيت

  • 2

    ضعي البصل والثوم وقلبيهم جيدا

  • 3

    ضيفي السجق على البصل وقلبيهم جيدا على نار عالية

  • 4

    ضيفي الفلفل الاخضر والفلفل الحار على السجق وقلبيهم

  • 5

    ضيفي الهريسة ،الصلصة ،الطماطم الفريش

  • 6

    اضبطي الطعم بقليل من الملح والفلفل لان السجق متبل

  • 7

    ضيفي القليل من عصير الطماطم المسبكة

  • 8

    اتركيه قليلا حتى تمتزج المكونات

  • 9

    وقدميه ساخنا