سجق بالكاجو والزبيب بالكريمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي الثوم في الزيت ثم ضيفي السجق وشوحيه وقلبيه جيدا واتركيه قليلا حتى ينضج

  • 2

    في وعاء اخر شوحي الكاجو والزبيب في الزيت حتى ياخذ اللون الذهبي

  • 3

    ثم ضيفي الكاجو والزبيب مع السجق وقلبيم ثم ضيفي الكريمة واتركيها حتى الغليان

  • 4

    في هذه الاثناء قطعي عيش التورتيلا الى شرائح مثل عيدان الكبريت ثم اقليها في الزيت حتى تاخذ اللون الذهبي

  • 5

    ضعيها في طبق التقديم ثم ضيفي عليها السجق بالكاجو والكريمة وقدميه ساخنا