طريقة عمل صدور الدجاج المقلية
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل صدور الدجاج المقلية خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 شريحة
صدور دجاج
-
1 كوب
لبن رايب
-
عصير ليمونة
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق أبيض
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة كبيرة
ملح
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة كبيرة
بهارات دجاج
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
كاري
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
سكر
(ملعقة شاي)
-
بقسماط للتغطية
(ناعم)
-
زيت
(للقلي)
- مل وصفة مشابهة: طريقة عشوربة الدجاج الكريمي
-
2 ملعقة كبيرة
يمكن إضافة من النشا لخليط البقسماط؛ للحصول على صدور مقرمشة بشكل أكبر.
-
6
يمكن ابدال اللبن الرائب بالزبادي.
-
تحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء عضلات الجسم.
-
تحتوي الدجاج على العديد من الفيتامينات التي تحافظ على صحة العينين والعظام.
-
160 صدر
يحتوي الدجاج المقلي المتوسط على سعر حراري.
(85 جرام)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل صدور الدجاج، وندقها بمطرقة اللحوم.
-
2
في بولة غويطة، نضع اللبن الرائب، ونتبله بالثوم والملح والبهارات الدجاج والسكر والبابريكا والكاري، ونخلطه جيداً.
-
3
نضع صدور الدجاج في التتبيلة، وندعكها جيداً، ثم نغطي البولة، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
-
4
في طبق واسع ومسطح نخلط البقسماط مع الدقيق.
-
5
نرفع قطع الدجاج من التتبيلة، ونغمسها في خليط البقسماط من الجانبين ليغطيه بالكامل.
-
6
في مقلاه واسعة وعلى نار متوسطة، نضع الزيت حتى يسخن "يقدح".
-
7
نقلي شرائح الدجاج في الزيت، ونقلبها على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
8
نرفع صدور الدجاج المقلية على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
-
9
نقدم صدور الدجاج المقلية مع المكرونة بالصوص الأبيض والبطاطس المقلية.
وبهذه الطريقة يمكنك صنع صدور دجاج مقلية لذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صدور الدجاج المقلية؟
يستغرق تحضير صدور الدجاج المقلية حوالي 75 دقيقة (60 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات صدور الدجاج المقلية؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 8 شرائح صدور دجاج، 1 كوب لبن رايب، عصير ليمونة، 2 فصوص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" دقيق أبيض، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" ملح، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بهارات دجاج، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بابريكا، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كاري، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" سكر، بقسماط ناعم للتغطية، زيت للقلي، وصفة مشابهة: طريقة عمل شوربة الدجاج الكريمي، يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من النشا لخليط البقسماط؛ للحصول على صدور مقرمشة بشكل أكبر.، يمكن استبدال اللبن الرائب بالزبادي.، تحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين الضروري لبناء عضلات الجسم.، تحتوي الدجاج على العديد من الفيتامينات التي تحافظ على صحة العينين والعظام.، يحتوي صدر الدجاج المقلي المتوسط "85 جرام" على 160 سعر حراري..
لكم شخص تكفي وصفة صدور الدجاج المقلية؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.