طريقة عمل صدور الدجاج بالتوابل الإيطالية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالتوابل الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.5 كوب جبن بارميزان
- 2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- 1 بيضة مخفوقة
- 5 صدر دجاج مخلية من العظم و الجلد
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة صغيرة الحجم ضعي البقسماط المطحون و التوابل الإيطالية و الجبن البارميزان و قلبي.
-
3
اخفقي البيض في بولة اخرى ثم ضعيها في البقسماط المطحون و قلبيها حتى تغطى.
-
4
ضعي صدور الدجاج في الصينية ثم ضعيها فيالفرن لمدة 30 دقيقة.
-
5
اقلبي صدور الدجاج على الوجه الآخر ثم اتركيها لمدة 5 دقائق اخرى.
-
6
قدمي صدور الدجاج ساخنة مع المكرونة بصوص الألفريدو و الجبن.