طريقة عمل صدور الدجاج بالبسلة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالبسلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 كوب كينوا
- 1.5 كوب شوربة دجاج
- 1 برطمان صوص ايطالي
- 1 كيس بسلة
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي الدجاج في الزيت لمدة 10 دقائق حتى ينضج من كلا الجانبين.
-
3
ارفعي صدور الدجاج من المقلاة ثم ضعيها في طبق جانبا و غطيها.
-
4
ضعي البابريكا و الكينوا في المقلاة و قلبي.
-
5
ضعي شوربة الدجاج و الصوص في المقلاة و قلبي.
-
6
غطي المقلاة و اتركيها لمدة 15 دقيقة.
-
7
ضعي البسلة في المقلاة و قلبي.
-
8
ضعي صدور الدجاج في القملاة و اتركيها قليلا حتى تسخن.
-
9
قدمي صدور الدجاج بالبسلة ساخنة.
