طريقة عمل صدور البط بصوص التوت
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل صدور البط بصوص التوت خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
4 ثمرة
بطاطس
(مقطع مكعبات)
-
4 كوب
توت
-
ملح و فلفل و زعتر و روزماري
-
0.5 كوب
ماء
-
0.5 كوب
عصير تفاح
-
0.5 كوب
سكر
-
1 قرن
ثمرة فلفل
(حار)
-
6 عود
كراث رفيع
(مقطع)
-
0.5 كوب
مشروم
-
1 كيلو
كرنب أبيض
(مقطع)
-
0.5 كيلو
صدور بط
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
خل + المزيد لغسل الصدور
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن علي ١٩٠ درجة مئوية .
-
2
تخلط التوابل معاً و توضع جانباً (هذا الخليط للبطاطس و البط) .
-
3
توضع البطاطس في صينية كبيرة و تتبل بملعقتين من خليط التوابل و زيت ريتون .
-
4
يقلبون جيداً و يجب التأكد بعد التقليب أن كل القطع علي مستوي واحد و ليست فوق بعضها .
-
5
توضع البطاطس في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة .
-
6
في هذه الأثناء يقلب التوت مع الماد و السكر و العصير و الفلفل في مقلاة علي النار حتي البدء في الغليان .
-
7
تخفض النار لمدة 10 دقائق حتي يصبح القوام سميكاً ثم يرفع من علي النار .
-
8
يشوح الكراث مع المشروم في مقلاة مع قليل زيت حتي يصبح لونهم بني ثم ثرفعون من المقلاة .
-
9
يضاف إلي المقلاة الكرنب الأبيض و يشوح حتي يضاف إليه المشروم و الكراث و يقلبون ثم تخفض النار .
-
10
تشطف صدور البط بالخل و ملح و فلفل ثم تغسل بالماء و تجفف .
-
11
يسخن الزيت النابتي في مقلاة علي النار ثم نضيف الصدور .
-
12
توضع الصدور علي كل جانب حوالي 5 دقائق بدون تقليب خلال ال 5 دقائق (علي نار منخفضة مع التغطية) حتي التأكد من النضج .
-
13
ترفع الصدور من المقلاة و تلف في فويل و تترك 5 دقائق و في هذه الأثناء يسخن خليط المشروم .
-
14
تقطع الصدور و يوزع خليط المشروم علي الأطباق ثم يضاف القليل من الخل .
-
15
تضاف الصدور و صوص التوت و تقدم مع البطاطس المشوية .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير صدور البط بصوص التوت؟
يستغرق تحضير صدور البط بصوص التوت حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات صدور البط بصوص التوت؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 4 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات، 4 كوب توت، ملح و فلفل و زعتر و روزماري، 1/2 كوب ماء، 1/2 كوب عصير تفاح، 1/2 كوب سكر، 1 ثمرة قرن فلفل حار، 6 عود كراث مقطع رفيع، 1/2 كوب مشروم، 1 كيلو كرنب أبيض مقطع، 1/2 كيلو صدور بط، 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 ملعقة كبيرة زبدة، 2 ملعقة كبيرة خل + المزيد لغسل الصدور.
لكم شخص تكفي وصفة صدور البط بصوص التوت؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.