طريقة عمل صدور دجاج بانيه

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدجاج في طبق زجاجي عميق، ويُضاف البصل المبشور والخل ويخلطوا جيداً، ثم يُتبل الدجاج بالبهارات، الفلفل الأسود والملح، ويخلطوا جيداً، يُترك الدجاج فى التتبيلة لمدة ثلاث ساعات.بعد ذلك نقوم بكسر البيض فوق الدجاج المتبل ونخلطهم جيدا.

2. 2

   في وعاء آخر، يُخلط الدقيق مع البقسماط.

3. 3

   تغلّف كل شرحة من الدجاج المتبل بخليط البقسماط والدقيق، ونضغط على كل قطعة جيدا براحة اليد وعند تغليف كل الكمية، يترك الدجاج جانباً ليرتاح لمدة نصف ساعة.

4. 4

   في مقلاة عميقة على النار يُسخن الزيت جيداً، ويُقلى الدجاج ويترك ليصبح لونه ذهبياً، يصفى على ورق لامتصاص الزيت.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة