صدور دجاج بالفطر طبق دجاج كلاسيكي لذيذ ، من صدور الدجاج المغطاة بالفطر، سهلة ومثالية لعطلة نهاية الأسبوع كطبق رئيسي كامل و تقدم معسلطة الجرجيرأو الفتوش .
المقادير
- 0.25 فنجان دقيق لجميع الاستعمالات
- 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
- 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
- 4 صدر دجاج بدون عظم وبدون جلد
- 4 ملعقة طعام زبدة
- 4 ملعقة طعام زيت الزيتون
- فنجان واحد من الفطر ال (مقطع)
- فنجان من مرق الدجاج
خطوات التحضير
-
1
في طبق، امزجي الدقيق والملح والفلفل والأوريغانو، وتبلي الدجاج بهذا الخليط.
-
2
وفي مقلاة كبيرة ذوبي الزبدة في الزيت على نار متوسطة. ضعي الدجاج وحمّريه. قلبي قطع الدجاج وأضيفي الفطر والمرق. غطي المقلاة ودعيها 10 دقائق، حتى ينضج الدجاج ويجف السائل.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن صدور دجاجك مطهية بشكل جيد ولذيذة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
