صدور دجاج بالعسل الاسود

المقادير

  • 2 صدور دجاج كبيرة
  • ثوم مهروس
  • طماطم مبشورة
  • بشر جنزبيل طازج أو مسحوق
  • فلفل أبيض
  • روز ماري
  • شبت
  • بابريكا
  • دبس رمان
  • خل بلسمى
  • سكر
  • ليمون
  • عسل أسود
  • زيت
  • ملعقة نشا
  • ربع كوب ماء
  • ملح
  • بطاطس بيوريه بالكريمة

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل وتشوى على شواية ساخنة مع ملعقة وتترك ساعتين في الثلاجة

  • 2

    ضيفى النشا والماء إلى باقي صوص التتبيل ثم ارفعي الخليط على النار حتى يغلظ قوامه

  • 3

    تغرف الصدور ويصب الصوص فوقها

  • 4

    تقدم مع بطاطس پوريه بالكريمة