دجاج حلو و حامض
المقادير
- 0.5 كيلو صدور دجاج شرائح
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة كاري بودرة
- 2 بيضة
- 4 ملعقة صويا صوص
- 0.5 كوب كاتشب
- ملعقة صغيرة سكر بني
- 2 فص ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقة صغيرة خل
- ماء
- 5540654054 زيت ذره var zflag_nid=; var zflag_cid=554; var zflag_sid=0; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=54; (2273)
خطوات التحضير
-
1
تتبل قطع الدجاج بالكاري والصويا صوص والثوم المفروم وملح وفلفل
-
2
توضع قطع الدجاج في البيض ثم في الدقيق وتقلى في زيت غزير ساخن
-
3
يوضع على النار زيت مع ثوم مفروم وسكر بني وكاتشب ويضاف قليل من الخل والصويا صوص
-
4
يضاف ملح وفلفل وقليل من الماء ويترك على النار ثم يقدم الدجاج وعليه الصوص
