طريقة عمل صدور بط بصوص حبهان و عسل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بنزع الفيليه من الصدور مع ازالة الروابط و الشغت بقدر المستطاع

2. 2

   تشرحى الصدور من ناحية الجلد بالسكين و ترش عليها ملح لتحصلى على لحم مقرمش

3. 3

   ضعى الصدور على طاسة باردة ثم تشوح من ناحيه الجلد و تدخل الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 10 الى 15 دقيقة

4. 4

   فى هذه الاثناء قومى بتجهيز الصوص

5. 5

   شوحى البصل مع ملح و زيت على النار

6. 6

   ضيفى الحبهان المطحون و يقلب جيدا

7. 7

   ضيفى العسل و استمرى فى التقليب مع رشة فلفل اسود

8. 8

   ضعى الماء الساخن تدريجيا مع الخفق المستمر و يترك على النار حتى يثقل الصوص

9. 9

   ارفعى الصدور من الفرن و تصفى منها الهون ثم تعاد الى الفرن لتكتمل النضج ثم تقدم مع الصوص بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة