طريقة عمل ساندويتش الأنشوجة بالريحان

طريقة عمل ساندويتش الأنشوجة بالريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الأنشوجة بالريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 حبة طماطم
• 6 شريحة أنشوجة
• ورقة ريحان (طازج)
• صفار بيضة
• فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة بسلة (اختياري)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشّة ملح
• رشّة فلفل أسود
• 6 شريحة 4 تو

خطوات التحضير

• 1

  يخفق صفار البيض مع عصير الليمون، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وتقلب جيداً، حتى نحصل على مزيج كريمي القوام.

• 2

  تغسل الطماطم، وتقطع شرائح.

• 3

  يوضع المزيج على شرائح التوست، وتوضع فوقه أوراق الريحان، ومن ثم شرائح الطماطم.

• 4

  توضع شرائح الأنشوجة، ويرش عليها القليل من الملح، والفلفل الأسود، والبسلة.

• 5

  توضع الشريحة الثانية من التوست، ويقدم.