طريقة عمل رز هندي بالفطر
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
رز هندي بالفطر طبق لذيذ و غني بالمكونات و اهمها الفطر و الكثير من النكهات، و اهمها الكاري الذي يعطي طبقا خريفيا رائعا ومريحا ويرضي النباتيين ومع أرز بسمتي خفيف، تصبح وصفة رز هندي بالفطر وجبة متكاملة .
المقادير
-
500 جم
فطر
-
2 رأس
ثوم
-
5 قطعة
سم زنجبيل
-
بصلة واحدة
-
0.5
فلفل أحمر
(طازج)
-
500 جم
من الطماطم
-
6
زيت الفق
-
ملعقة صغيرة
من الكركم
-
ملعقة صغيرة
من الحلبة
-
ملعقة صغيرة
من بذور الخردل السوداء
-
ملعقة صغيرة
من مسحوق الكاري
-
ملعقة كبيرة
من صلصة المانغا
-
400 مل
من حليب جوز الهند الخفيف
-
30 جم
من جبنة بارميزان
-
400 جم
من أرز بسمتي
-
2
ليمون
-
باقة
واحدة من الكزبرة ال
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية
-
2
قطعي بعض الفطر واتركي الصغيرة منها بدون تقطيع. ضعيها في وعاء كبير وحمصيها على نار متوسطة من 5 إلى 8 دقائق حتى يصبح لونه ذهبيا.
-
3
في هذه الأثناء قشري الثوم والزنجبيل والبصل وافرميها. نظفي الفلفل وقطعيه ثم قطعي الطماطم.
-
4
أضيفيها جميعها في المقلاة ما عدا الطماطم، ثم أضيفي ملعقة طعام من الزيت والتوابل. حركي مدة دقيقتين أو حتى تتحمص التوابل وتكون رائحتها رائعة، مع التحريك المستمر.
-
5
أضيفي الطماطم، وصلصة المانغا وحليب جوز الهند، حركي حتى يتجانس الخليط وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
-
6
رشي عليها الجبنة وضعيها في الفرن مدة 30 دقيقة أو حتى تنضج جميعها.
-
7
في هذه الأثناء، اطبخي الأرز حسب التعليمات الموجودة على الكيس.
-
8
أضيفي عصير الليمون إذا أردت.
-
9
رشي الكاري على الأرز، ثم قطعي أوراق الكزبرة وانثريها عليه.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات رز هندي بالفطر؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 500 غرام فطر، 2 رأس ثوم، 5 سم قطعة زنجبيل، بصلة واحدة، ½ فلفل أحمر طازج، 500 غرام من الطماطم، زيت الفستق، ملعقة صغيرة من الكركم، ملعقة صغيرة من الحلبة، ملعقة صغيرة من بذور الخردل السوداء، ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري، ملعقة كبيرة من صلصة المانغا، 400 مل من حليب جوز الهند الخفيف، 30 غرام من جبنة بارميزان، 400 غرام من أرز بسمتي، 2 ليمون، باقة واحدة من الكزبرة الطازجة.
لكم شخص تكفي وصفة رز هندي بالفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الارز بالفطر
الرز بالفطر من الأطباق السهلة التي يمكن للمبتدئين تحضيرها بكل سهولة أو إذا لم يكن لديكم وقت فهذا هو الطبق المناسب فهو سريع وسهل لا يحتاج أي جهد حيث يقلى الفطر مع اللحم والبصل ثم يوضع الرز مع الماء حتى ينضج ويقدم على الغداء أو العشاء .
2026-07-08
طريقة عمل رز بالفطر واللحم
الرز بالفطر واللحم من الأطباق السهلة التي يمكن للمبتدئين تحضيرها بكل سهولة أو إذا لم يكن لديكم وقت فهذا هو الطبق المناسب فهو سريع وسهل لا يحتاج أي جهد حيث يقلى الفطر مع اللحم والبصل ثم يوضع الرز مع الماء حتى ينضج ويقدم على الغداء أو العشاء .
2026-07-08
طريقة عمل رز بالدجاج والفطر
رز بالدجاج والفطر او الأرز مع مرقة الدجاج التي تضاف إلى الدجاج المحمص مع البصل، الثوم، الفطر والبارمجيان ليكون على طاولتك وجبة غنية ومغذية.
2026-07-08
طريقة عمل الارز البني للدايت
الارز البني للدايت يعتبرمن أفضل أنواع الأرز، لاحتوائه على جميع أنواع الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والكالسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم وكل هذه المغذيات يحتاجها الجسم التى تعمل على حمايته من الأمراض وإليك طريقة عمل الأرز البني. وتكفي لشخصين.
2026-07-08
الارز بالفطر طبق سهل وسريع
الارز بالفطر اكلة ايطالية مشهورة و طبق مميز سوف تستمتعي بطبخه ومذاقه، جربيه فهو يتميز بنكهة مفعمة بطعم الفطر مع التوابل والبصل وصلصة الوسترشير ومضافاً إليها الأرز.
2026-07-08
طريقة عمل رز بالخضار لذيذ
رز بالخضار لذيذ مع حبات الذرة الحلوة من الإضافات الجيدة التي يمكن أن تستخدميها لجعل الطبق الذي تحضرينه شهياً ولذيذاً، ويمكنك تجريب رز بالخضار لذيذ من أجل إعداد طبق الأرزبطريقة شهية وغير تقليدية .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.