طريقة عمل الارز بالفطر
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الرز بالفطر من الأطباق السهلة التي يمكن للمبتدئين تحضيرها بكل سهولة أو إذا لم يكن لديكم وقت فهذا هو الطبق المناسب فهو سريع وسهل لا يحتاج أي جهد حيث يقلى الفطر مع اللحم والبصل ثم يوضع الرز مع الماء حتى ينضج ويقدم على الغداء أو العشاء .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمي الزيت في قدر عميق ثم نضيف الفطر ونحرك حتى يتغير لونه .
-
2
نضيف اللحمة والبصل والتوابل أي الملح والفلفل الأسود ونحرك حتى يذبل البصل وتنضج اللحمة تماماً .
-
3
نضيف الرز ونقلبه مع المكونات ثم نضيف الماء ونحرك بهدوء .
-
4
نغطي القدر ونتركه على نار عالية حتى يغلي الماء ثم نترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الرز أي لحوالي 20 دقيقة .
-
5
بعدها نسكب الرز في طبق التقديم وبذلك يكون الطبق جاهزاً .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
هذا كل شئ حتى الان. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص العميق في طريقة عمل الأرز مع الفطر. أنا أعلم أنني فعلت ذلك بالتأكيد. كما هو الحال دائمًا، إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للإجابة عليهم.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الارز بالفطر؟
يستغرق تحضير الارز بالفطر حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الارز بالفطر؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 كوب رز مغسول ومصفى، 3 كوب ماء، 3 ملعقة كبيرة زيت، 1 كوب فطر مقطع، ¼ كيلو لحمة مفرومة ناعمة، 1 بصلة مفرومة ناعمة، ملح حسب الذوق، رشة فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة الارز بالفطر؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
نصائح الطهي
- قلّب الرز في الزيت الساخن قبل إضافة الماء لإعطاؤه نكهة محمصة وحبات منفصلة
- أضف الفطر في النهاية أو قبل إضافة الماء بقليل حتى لا يفقد قوامه ويصبح لينًا جدًا
- تأكد من تصفية الرز جيدًا قبل الطهي لتجنب الرز الرطب واللزج
بدائل وطرق أخرى
- استبدل اللحمة بالدجاج المفروم أو بالجمبري لتنويع الطعم
- أضف جزرًا ومكسرات مثل الصنوبر أو اللوز المحمص قبل التقديم
- استخدم مرق الدجاج أو الخضار بدلًا من الماء العادي لنكهة أغنى
القيمة الغذائية (تقديري / للحصة)
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-08-23
طريقة عمل اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية
اللحمة المحمرة بالطريقة السودانية ، تعتبر اللحمة المحمرة السودانية من الأطباق التقليدية في السودان خاصةً في عيد الأضحى، بطعمه اللذيذ كما يتميزبسهولة تحضيره حيث يتم إعداده خلال 60 دقيقة ونقدم لكِ في هذا التقرير طريقة عمل اللحم المحمرة السودانية.
2026-07-08
طريقة عمل رز بالفطر واللحم
الرز بالفطر واللحم من الأطباق السهلة التي يمكن للمبتدئين تحضيرها بكل سهولة أو إذا لم يكن لديكم وقت فهذا هو الطبق المناسب فهو سريع وسهل لا يحتاج أي جهد حيث يقلى الفطر مع اللحم والبصل ثم يوضع الرز مع الماء حتى ينضج ويقدم على الغداء أو العشاء .
2026-07-08
طريقة عمل رز بالدجاج والفطر
رز بالدجاج والفطر او الأرز مع مرقة الدجاج التي تضاف إلى الدجاج المحمص مع البصل، الثوم، الفطر والبارمجيان ليكون على طاولتك وجبة غنية ومغذية.
2026-07-08
طريقة عمل رز هندي بالفطر
رز هندي بالفطر طبق لذيذ و غني بالمكونات و اهمها الفطر و الكثير من النكهات، و اهمها الكاري الذي يعطي طبقا خريفيا رائعا ومريحا ويرضي النباتيين ومع أرز بسمتي خفيف، تصبح وصفة رز هندي بالفطر وجبة متكاملة .
2026-07-08
الارز بالفطر طبق سهل وسريع
الارز بالفطر اكلة ايطالية مشهورة و طبق مميز سوف تستمتعي بطبخه ومذاقه، جربيه فهو يتميز بنكهة مفعمة بطعم الفطر مع التوابل والبصل وصلصة الوسترشير ومضافاً إليها الأرز.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.