طريقة عمل ريزوتو باذنجان و ليمون
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ريزوتو باذنجان و ليمون
المقادير
-
2
باذنجان وسط
-
130 مل
زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
1
بصل وسط
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
200 جم
أرز
-
120 مل
خل عنب ابيض
-
7501966654077 مل
750 مرقة خضار
(2273)
-
1 ملعقة كبيرة
بشر ليمون
-
2 ملعقة صغيرة
عصير ليمون
-
20 جم
زبدة
-
50 جم
بارميزان
(مبشور)
-
ريحان فريش
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قومى بشوى الباذنجان فى الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة
-
2
قومى بازالة اللحم و تقشير القشر الخارجية ثم افرمى كل اللحم من الباذنجان جيدا
-
3
فى طاسة على النار قومى بتقطيع الباذنجان الاخرى مكعبات صغيرة ثم تحمر فى زيت حتى تصبح ذهبية ثم ترفع و يرش عليها الملح و تترك جانبا
-
4
لتحضير الريزوتو قومى بتشويح البصل مع الزيت حتى يذبل تماما ثم ضيفى الثوم و يترك لمدة 3 دقائق ثم ضيفى الارز مع رفع درجة الحرارة و استمرى فى التقليب حتى يغلف الارز بالزيت و الخل و اتركيه حتى يغلى ثم تخفض درجة الحرارة
-
5
ضيفى المرقة و اتركيه حتى يتشرب كل السوائل ثم ترفع الحلة من النار و يضاف بشر الليمون و عصير الليمون مع لحم الباذنجان المفروم و الزبدة و البارميزان مع الملح
-
6
يقلب جيدا و يقدم مع الباذنجان المحمر و البارميزان المبشور و بشر الليمون و الريحان الفريش بالهنا ..
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ريزوتو باذنجان و ليمون؟
يستغرق تحضير ريزوتو باذنجان و ليمون حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ريزوتو باذنجان و ليمون؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 2 باذنجان وسط، 130 مل زيت زيتون، ملح وفلفل، 1 بصل وسط مفروم، 2 فص ثوم مفروم، 200 جرام أرز، 120 مل خل عنب ابيض، 750 مل مرقة خضار، 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون، 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون، 20 جرام زبدة، 50 جرام بارميزان مبشورة، ريحان فريش.
لكم شخص تكفي وصفة ريزوتو باذنجان و ليمون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة صحية ولذيذة مشبعة للرجيم
سلطة اليوم صحية ومناسبة للدايت أو كطبق جانبي يوضع على مائدتك مع وجبتك الرئيسية وهي مغذية جداً ومذاقها رائع وتحضيرها سهل وسريع وهي عبارة عن خضار مثل الخس والبندورة والخيار وفلفل ملون وأعشاب مختلفة مع صوص من عصير الليمون ودبس الرمان والتوابل الشهية .
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الشمندر والبقدونس
سلطة الشمندر والبقدونس مغذية للغاية ومناسبة للرجيم ويمكن تحضيرها في أي وقت حيث يمكن سلق البنجر ووضعه في البراد وعمل هذه السلطة كل يوم وبكل سهولة وسرعة فبعد سلق البنجر يقطع ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون وملح وفلفل وبقدونس وبذلك يكون طبق السلطة جاهزاً للتقديم .
2023-10-17
طريقة عمل سلطة البيض المسلوق دايت
سلطة البيض المسلوق ، طريقة سهلة و سريعة لتقديم البيض المسلوق كسلطة خفيفة مناسبة للدايت ، لأن مكوناتها صحية و لذيذة في نفس الوقت و تمنح الجسم البروتين لتوليد الطاقة اللازمة و خاصة ً للرياضيين .
2023-10-17
سلطة المشاوي الحارة
لعاشقات المذاق الحار اخترنا لكِ اليوم طريقة سهلة وسريعة لتحضير سلطة المشاوي الحارة لتقديمها مع أطباقك المميزة.
2023-10-17
سلطه خضراء بدون طماطم
زيني سفرتك بطبق من السلطة الخضراء بدون طماطم المليئة بالمكونات والعناصر المفيدة لعائلتك. سيعجبك أيضًا: سلطه البرغل الغنية بالبروتين
2023-10-17
سلطة الباذنجان المشوي بالحمص
سلطة الباذنجان المشوي بالحمص...طبق سلطة غني بالعديد من المكونات المغذية الصحية والمفيدة احرصي علي تناولها باستمرار.
2023-10-17
سلطة البيض المسلوق للرجيم
إذا كنتِ لا تفضلين تناول البيض بطريقة تقليدية وقت اتباعكِ نظام غذائي معين، يمكنك الان تناوله بهذه الوصفة اللذيذة! سيعجبك أيضًا: سلطة الجرجير بالبصل الأحمر والسماق
2023-10-17
سلطة يونانية لايت
لعاشقات السلطة ، نقدم لكِ اليوم أسرع طريقة لتحضير السلطة اليونانية! سيعجبك أيضًا: سلطة الجرجير بالرمان والجوز
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.