طريقة عمل ريزوتو باذنجان و ليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بشوى الباذنجان فى الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقة

2. 2

   قومى بازالة اللحم و تقشير القشر الخارجية ثم افرمى كل اللحم من الباذنجان جيدا

3. 3

   فى طاسة على النار قومى بتقطيع الباذنجان الاخرى مكعبات صغيرة ثم تحمر فى زيت حتى تصبح ذهبية ثم ترفع و يرش عليها الملح و تترك جانبا

4. 4

   لتحضير الريزوتو قومى بتشويح البصل مع الزيت حتى يذبل تماما ثم ضيفى الثوم و يترك لمدة 3 دقائق ثم ضيفى الارز مع رفع درجة الحرارة و استمرى فى التقليب حتى يغلف الارز بالزيت و الخل و اتركيه حتى يغلى ثم تخفض درجة الحرارة

5. 5

   ضيفى المرقة و اتركيه حتى يتشرب كل السوائل ثم ترفع الحلة من النار و يضاف بشر الليمون و عصير الليمون مع لحم الباذنجان المفروم و الزبدة و البارميزان مع الملح

6. 6

   يقلب جيدا و يقدم مع الباذنجان المحمر و البارميزان المبشور و بشر الليمون و الريحان الفريش بالهنا ..

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة صحية ولذيذة مشبعة للرجيم

سلطة اليوم صحية ومناسبة للدايت أو كطبق جانبي يوضع على مائدتك مع وجبتك الرئيسية وهي مغذية جداً ومذاقها رائع وتحضيرها سهل وسريع وهي عبارة عن خضار مثل الخس والبندورة والخيار وفلفل ملون وأعشاب مختلفة مع صوص من عصير الليمون ودبس الرمان والتوابل الشهية .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الخضار بالجبن

سلطة الخضار مع الجبنة البيضاء من السلطات الشهية والمناسبة على مائدة الفطور لديك فشكلها جميل للغاية ومذاقها رائع أو حتى يمكن تناول هذه السلطة على الفطور والعشاء لمن يتبع حمية غذائية فهي مشبعة ومغذية ولذيذة وهي عبارة عن بندورة وخيار وفلفل ملون وتوابل وصلصة من الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة البيض المسلوق دايت

سلطة البيض المسلوق ، طريقة سهلة و سريعة لتقديم البيض المسلوق كسلطة خفيفة مناسبة للدايت ، لأن مكوناتها صحية و لذيذة في نفس الوقت و تمنح الجسم البروتين لتوليد الطاقة اللازمة و خاصة ً للرياضيين .

2023-10-17

طريقة عمل السلطة الخضراء مثل المطاعم

السلطة الخضراء مثل المطاعم ، لطالما نبحث عن أطباق شهية وصحية ورطبة في فصل الصيف لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة عمل السلطة الخضراء مثل المطاعم تماماً وحتى أشهى منها فهي سهلة ومكونة من الخس والخضار المتنوعة مع تتبيلة الملح والخل وزيت الزيتون الرائعة .