طريقة عمل ريش جريل ضانى بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريش جريل ضانى بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طبق ضعي اللحم وماء بصل والطماطم والزيت والملح والفلفل والزعتر والروزماري والبهارات والصويا صوص .

  • 2

    ضعيها في التتبيلة لمدة يوم في الثلاجة .

  • 3

    ثم ضعيها على الشواية وقلبيها على الاتجاهين إلى أن تنضج .

  • 4

    ضعي الريش في صينية فرن ولفيها بألومنيوم فويل وتدخل الفرن .

  • 5

    تبلي الخضروات بالملح والزيت والزعتر والروزماري والفلفل واشويها وتقدم بجانب لحم الريش المشوي .