طريقة عمل رولات البيض بالبسطرمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات البيض بالبسطرمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بتقطيع عجينة الباف باستري على شكل مستطيل.

  • 2

    سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

  • 3

    ضعي البسطرمة في الزبدة و قلبي حتى تذبل ثم ضعي البيض و الملح و الفلفل و قلبي حتى النضج.

  • 4

    ضعي البيض بالبسطرمة على شرائح العجين بالتساوي.

  • 5

    قومي بلف الشرائح على شكل رول فوق الحشو.

  • 6

    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 7

    اخفضي درجة الحرارة قليلا ثم ضعي رولات البيض بالبسطرمة.

  • 8

    قومي بتقليب الرولات حتى تحمر من كلا الجانبين.

  • 9

    ضعي الرولات على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما و تقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفائف البيض بالبسطرمة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!