طريقة عمل رول شاورما الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول شاورما الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للحشو:

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الدجاج على شكل قطع مستطيله رفيعة.

  • 2

    اخلطي البصل والزيت والخل والليمون والتوم صلصة الصويا والبهارات والكزبرة والكركم والفلفل والفلفل الاسود والكمون والشطة والملح في وعاء عميق.

  • 3

    أضيفي الدجاج إلي المزيج وقلبيه ثم ضعيه فى التلاجه لمدة ساعتين على الأقل.

  • 4

    ضعي الخليط في مقلاة وحركيه إلي أن تذبل المكونات .

  • 5

    خففي النار على الشاورما وأتركيها على نار هادئة حتى تنضج .

  • 6

    قلبيها على نار قوية إلى أن تجف.

  • 7

    توضع الطحينة وعليها البهارات والخل والليمون والماء وتخفق وتوضع جانبا.

  • 8

    طريقة العجينة: نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء.

  • 9

    نتركها ساعه ونصف  حتي تخمر.

  • 10

    المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي.

  • 11

    نفرد العجينه بالنشابة ونخبزه فى مقلاة تيفال .

  • 12

    وللتقديم:افردي الرغيف ضعي فيه الشاورما ثم الطحينة ثم الخيار والبصل والخس ويلف ويقدم بجانب البطاطس المحمرة .

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!