طريقة عمل رول السوسيس

خطوات التحضير

1. 1

   ?قطعي حواف التوست و نضع كل 4 قطع بجوار بعض و متلاصقي الأطراف بحيث يشكلون مربع كبير .

2. 2

   ثم نفردهم بالنشابه حتى تلتصق الأطراف و يصبح التوست رقيقا ثم نفرد قطعة نايلون و نضع التوست فوقها .

3. 3

   نضع الجبن فوق التوست مع ترك مسافه بين الحواف .

4. 4

   نرق 4 قطع توست و نضعهم فوق الجبن .

5. 5

   نشوي الفلفل الألوان بالفرن 30 دقيقه مع التقليب ثم نتركه يبرد ثم نقشره و نضعه فوق طبقة التوست .

6. 6

   نضع طبقه أخرى من التوست فوق الفلفل و نضع السوسيس بالوسط .

7. 7

   نبدأ بلف التوست مثل السويسرول بواسطة النايلون ثم نغلقه بالنايلون جيدا و نضعه في الفريزر ساعه .

8. 8

   ننزع النايلون عن الرول و نغطيه بالبيض و البقسماط ثم نضعه في الفريزر مره أخرى لحين الاستعمال .

9. 9

   يقلى الرول في زيت غزير على نار وسط حتى يحمر من جميع الجوانب ثم يقطع و يقدم ساخنا مع البطاطس المقليه .