طريقة عمل رول الدجاج المحشو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول الدجاج المحشو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ننقع صدور دجاج فى الخل لمدة ساعة بع غسلها من ثم نفرمها لنحصل على هبرة دجاج .

  • 2

    ?نضيف إليها ملح و كاري و فلفل اسود و بهارات الفاهيتا .

  • 3

    ?نمدها فوق ورق الألمنيوم بعد دهن الورق بزيت الزيتون .

  • 4

    ?نضع الحشوة المكونة من شرائح بصل مقلية مع فليفلة حمرا و فليفلة خضرا و فطر و ذرة و جزر و جبنة اشقوان مبشورة .

  • 5

    ?بعد وضع الحشوة في المنتصف نغلق الأطراف لنحصل على رول هبرة دجاج محشي بالخضار و مغلف بالالمنيوم .

  • 6

    ?نضع الرول بالفرن لمدة نصف ساعة حتى يكتسب اللون الزهري ثم نزيل الألمنيوم و نضع الرول في طبق بايركس مع بطاطس صغيرة مقلية و مملحة و مبهرة  .

  • 7

    ?ثم نضيف الكريم فريش مع القليل من الملح ونعيد الرول الى الفرن لنصف ساعة اخرى .

  • 8

    ثم تخرج وتقدم رول الدجاج .