راك ريش بالقهوة
المقادير
- راك ريش صحيح
- 2 ملعقة كبيرة بن (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة ملح كوشير
- 2 ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة شطة (مطحون)
- ملعقة كبيرة سكر بنى غامق
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
- 0.5 ملعقة صغيرة كزبرة
- باربيكيو صوص
خطوات التحضير
-
1
اخلطي كل التوابل و الكاكاو و القهوة ثم ضعي راك الريش فى كيس حرارى على صاج فرن مفروش بورق الزبدة
-
2
ضعي التتبيلة داخل الكيس الحرارى و اخلطيها جيداً مع الراك
-
3
ادخليها الفرن لمدة ساعة أو حتى تمام التسوية ثم يقدم و فوقه صوص الباربيكيو بالهنا
