طريقة عمل اوزي بعجينة الباف باستري

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل الارز جيدا، ونقطع البصل والجزر إلى قطع صغيرة جدا

2. 2

   في صينية على النار، نضع اللحم المفروم والبصل والجزر والنار حتى تنضج ويصبح لونها بني.

3. 3

   نضيف الملح والبهارات والبازلاء إلى خليط اللحم.

4. 4

   في قدر على النار، نضع الأرز والزبدة ونخلطهم جيدا، ثم نضيف 4 أكواب ماء ونتركه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.

5. 5

   بعد نضج الأرز، نضع المكسرات إلى الأرز ونخلطهم جيدا.

6. 6

   نضع قطعة العجين و نضع ملعقة لحم و مكسرات ، ثم نملأ باقي صنية الكب كيك بالارز والخضروات نقلب أطراف العجينة فوق الحشوة لتغلق جيداً و تتشكل لدينا صرة أوزي ، نعيد العملية مع باقي قطع العجين .

7. 7

   نضع قطعة العجين و نضع ملعقة لحم و مكسرات ، ثم نملأ باقي صنية الكب كيك بالارز والخضروات نقلب أطراف العجينة فوق الحشوة لتغلق جيداً و تتشكل لدينا صرة أوزي ، نعيد العملية مع باقي قطع العجين .

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طماطم محشية تونة

طماطم محشية تونة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

باذنجان مشوي بالجبن البارميزان

2023-10-17

طريقة عمل أرز بالزعفران

أرز بالزعفران

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة بالزبدة

مكرونة بالزبدة