الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل اوزي بعجينة الباف باستري

طريقة عمل اوزي بعجينة الباف باستري

Name: طريقة عمل اوزي بعجينة الباف باستري
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الخليجي
Ingredients: 1 لفة بف باستري; كيلو لحمة مفرومة; 3 أكواب أرز; 2 جزرة; كيلو بازلاء; 1 بصلة; جوز لوز كاجو; بهارات لحمة; ملح; فلفل; زبدة

منذ 6 أيام 708 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

اوزي بعجينة الباف باستري

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نغسل الارز جيدا، ونقطع البصل والجزر إلى قطع صغيرة جدا
2
في صينية على النار، نضع اللحم المفروم والبصل والجزر والنار حتى تنضج ويصبح لونها بني.
3
نضيف الملح والبهارات والبازلاء إلى خليط اللحم.
4
في قدر على النار، نضع الأرز والزبدة ونخلطهم جيدا، ثم نضيف 4 أكواب ماء ونتركه حتى ينضج لمدة 15 دقيقة.
5
بعد نضج الأرز، نضع المكسرات إلى الأرز ونخلطهم جيدا.
6
نضع قطعة العجين و نضع ملعقة لحم و مكسرات ، ثم نملأ باقي صنية الكب كيك بالارز والخضروات نقلب أطراف العجينة فوق الحشوة لتغلق جيداً و تتشكل لدينا صرة أوزي ، نعيد العملية مع باقي قطع العجين .
7
نضع قطعة العجين و نضع ملعقة لحم و مكسرات ، ثم نملأ باقي صنية الكب كيك بالارز والخضروات نقلب أطراف العجينة فوق الحشوة لتغلق جيداً و تتشكل لدينا صرة أوزي ، نعيد العملية مع باقي قطع العجين .