طريقة عمل ورق العنب بزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ورق العنب بزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو ورق عنب (مسلوق)
- 2 بصلة
- 2 حبة فلفل رومى صغيره
- 3 حبة طماطم
- ملعقه دبس رمان
- 2 حزمة حزمه كبيره بقدونس او صغار
- 0.5 حزمة ه نعناع اخضر
- 2 كوب ارز
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- قرن فلفل (حار)
- ملعقة صغيرة سكر
- ملح حسب الرغبه
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
نشوح البصل والفلفل الرومى والحار فى زيت الزيتون بعد فرمهم ناعم .
-
2
نضيف الارز ونقلبه على النار دقيقتين.
-
3
نرفعه من على النار ونضيف جميع المقادير ما عدا عصير ليمون .
-
4
نحشى به ورق العنب ونرصه فى وعاء مفروش بعروق الورق .
-
5
نصب عليه 2 كوب ماء مغلى وقليل من زيت الزيتون حتى يشرب الماء حتى النضج .
-
6
ثم يقدم .
يُعد صنع ورق العنب بزيت الزيتون طريقة رائعة لإضافة نكهة البحر الأبيض المتوسط الصحية إلى طبخك. وكما رأيت، ليس من الصعب القيام بذلك! فلماذا لا تجربها في المرة القادمة التي تبحث فيها عن وصفة جديدة ومثيرة للاهتمام لتجربتها؟