وردات مخبوزة بالجزر والبنجر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعجينة البنجر يسلق البنجر ويضرب في الخلاط

  • 2

    لعجينة البنجر

  • 3

    ثم يضاف الزيت والبيضة والسكر ويخلط جيدا في الخلاط ثم يضاف الخميرة

  • 4

    في بولة يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ثم يضاف خليط البنجر وتقلب جيدا وتعجن وتترك حتى تختمر

  • 5

    لعمل عجينة بالجزر يسلق الجزر ويضرب في الخلاط

  • 6

    لعمل عجينة بالجزر

  • 7

    ثم يضاف الزيت والبيضة والسكر ويخلط جيدا في الخلاط ثم يضاف الخميرة

  • 8

    في بولة يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ثم يضاف خليط الجزر وتقلب جيدا وتعجن وتترك حتى تختمر

  • 9

    ثم تفرد العجينة وتقطع بالقطاعة على شكل ورود احجام حسب الرغبة

  • 10

    ثم توضع حجم الوردة الاصغر وتلصق بالبيض او بالماء على الوردة الاكبر

  • 11

    ثم تخبز في الفرن حتى تمام النضج وتقدم