وقار بالليمون و الجنزبيل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلي السمك من الجلد

  • 2

    فى الكبة اخلطى الثوم و الجنزبيل و النعناع و بشر الليمون مع توابل السمك و الكمون و المستردة

  • 3

    ضيفى اليه زيت زيتون و عصير ليمون و يتبل السمك بالخليط جيدا

  • 4

    ضعى بصل و كرفس او كرات و بصل اخضر فى الكبة و يضاف الي السمكة ايضا

  • 5

    ضعى البطاطا تحت السمكة و ترص معها الخضروات ( بطاطس و جزر و بصل )

  • 6

    رشى الخليط بملح وفلفل و زيت و تدخل الفرن لمدة ساعة الى ساعة و نصف تقريبا ثم تقدم بالهنا