طريقة عمل وافل الشيكولاتة بالكريمة والرمان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وافل الشيكولاتة بالكريمة والرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير صوص الشوكولاتة

خطوات التحضير

  • 1

    إنخلي المكونات الجافة (الطحين والبكينج بودر و الشيكولاتة البودرة و الملح و القرفة و السكر ) في وعاء و قلبي بملعقة خشبية  .

  • 2

    في وعاء عميق و بواسطة الخفاقة الكهربائية قومي بخفق البيض و الفانيليا و الحليب و الزيت على سرعة متوسطة حتى يختلط المقدار  .

  • 3

    أضيفي الدقيق بالتدريج للخليط السابق حتى تتكون عجينة سائلة  .

  • 4

    في صينية الوافل الساخنة و المدهونة بالزبد الخفيف إسكبي بملعقة كبيرة مقدار من الوافل و إتركيه دقيقتين حتى النضج  .

  • 5

    إستمري بالعمل حتى ينتهي المقدار  .

  • 6

    لعمل الصوص : ضعي الزبد و الشيكولاتة و كوب الحليب على النار الهادئة و يفضل على حمام مائي و قلبي بمضرب سلك يدوي حتى يصبح القوام سميكاً مخملياً غنياً بالحليب و الشوكولاتة ثم إتركيه ليبرد   .

  • 7

    بعد أن يبرد الوافل زيني بصوص الشوكولاتة ووردات الكريم شانتيه و حبات الرمان على الوجه   .