طريقة عمل وافل البطاطا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وافل البطاطا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب 1 بطاطا ، مهروسة (مسلوق)
- 1 كوب لبن
- 0.25 كوب سكر بني
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 6 بياض بيض
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة كبيرة قشر برتقال
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي البطاطا المهروسة في طبق كبير الحجم ثم ضعي عليها اللبن و السكر و الزبدة و قشر البرتقال و قلبي المزيج جيدا.
-
2
أضيفي الدقيق و البيكنج بودر و الملح الى مزيج البطاطا مع التقليب جيدا حتى تمام التجانس.
-
3
اخفقي البيض جيدا ثم ضعيه تدريجيا على مزيج الدقيق مع التقليب بإستمرار.
-
4
ضعي القليل من الزيت في ماكينة عمل الوافل ثم ضعي كمية مناسبة بها ثم اغلقي الماكينة و اتركيها لمدة من 4-5 دقائق.
-
5
قدمي وافل البطاطا ساخنا مع الآيس كريم او الزبدة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المنشور مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
