الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل نقانق الضانى بالصنوبر ( مراكب لحم مفروم )

طريقة عمل نقانق الضانى بالصنوبر ( مراكب لحم مفروم )

Name: طريقة عمل نقانق الضانى بالصنوبر ( مراكب لحم مفروم )
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المغربي
Ingredients: 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون; بصل; 2 فص ثوم; 2 ملعقة صغيرة كمون; طماطم; 400 جرام لحم ضانى; شرائح شورت كراست; بيضة; 2 ملعقة كبيرة صنوبر; ملعقة كبيرة بقدونس; نصف كوب زبادى; ملعقة كبيرة عصير ليمون; 2 ملعقة كبيرة سماق

منذ سنتين 385 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

نقانق الضانى بالصنوبر ( مراكب لحم مفروم )

المقادير

2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
بصل
2 فص ثوم
2 ملعقة صغيرة كمون
طماطم
400 جم لحم ضانى
رأس شرائح شورت كت
بيضة
2 ملعقة كبيرة صنوبر
ملعقة كبيرة بقدونس
0.5 كوب زبادى
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة سماق

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخنى زيت و شوحى البصل و الثوم مع الكمون حتى يصبح البصل طريا
2
ضعى البصل فى بولة مع اللحم الطماطم و البقدونس و عصير الليمون مع ملعقة من السماق و يخلطوا جيدا
3
سخنى الفرن على 200 درجة مئوية
4
ادهنى صينية الفرن بالزيت
5
قسمى كل شريحة باسترى الى 9 مربعات و ادهنى الاطراف بالبيضة المخفوقة
6
ضعى الحشو فى منتصف و اغلقى الجوانب كأنها مركب صغيرة و تدهن بالبيض لتغلق
7
اتركى المنتصف مفتوح
8
رشى الصنوبر من فوق و ترص على صينية الفرن
9
تخبز لمدة 20 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون
10
تقدم مع الزبادى عليها باقى السماق بالهنا

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير نقانق الضانى بالصنوبر ( مراكب لحم مفروم )؟

يستغرق تحضير نقانق الضانى بالصنوبر ( مراكب لحم مفروم ) حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات نقانق الضانى بالصنوبر ( مراكب لحم مفروم )؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون، بصل، 2 فص ثوم، 2 ملعقة صغيرة كمون، طماطم، 400 جرام لحم ضانى، شرائح شورت كراست، بيضة، 2 ملعقة كبيرة صنوبر، ملعقة كبيرة بقدونس، نصف كوب زبادى، ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة كبيرة سماق.

لكم شخص تكفي وصفة نقانق الضانى بالصنوبر ( مراكب لحم مفروم )؟

تكفي الوصفة 2 فرد.