طريقة عمل نجرسكو الدجاج بالفلفل و الزيتون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نجرسكو الدجاج بالفلفل و الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني السمن في اناء على نار متوسطة.

  • 2

    ضعي الدقيق في السمن و قلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 3

    ضعي اللبن تدريجيا الى الدقيق مع التقليب باستمرار ثم ضعي الملح و الفلفل و قلبي و ارفعيه من على النار.

  • 4

    ضعي  1/2 كمية المكرونة في صينية قابلة للاستخدام في الفرن مدهونة بالسمن.

  • 5

    ضعي قطع الدجاج و الفلفل و الزيتون على المكرونة ثم ضعي باقي كمية المكرونة.

  • 6

    اضيفي البشاميل على الوجه ثم ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه ثم تقدم ساخنة.

وبهذه الطريقة تصنع نجرسكو الدجاج بالفلفل والزيتون! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!