ناجتس الدجاج وطريقة تخزينه
المقادير
- صدر دجاج (مفروم)
- بطاطس
- ثوم (مفروم)
- بهارات
- 6 مردة
- كرفس
- زبادي
- بصل
- بيض
- دقيق
- لبن
- بقسماط
- زعتر
- زيت
- بودرة بصل
- بودرة ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- بطاطس شيبس
خطوات التحضير
-
1
تفرم صدور الدجاج
-
2
تخلط مع بيضة ثم تضاف البطاطس المهروسة
-
3
تضاف كل التوابل وتفرم جيدا حتى تصبح مثل العجينة
-
4
تشكل على حسب الرغبة أشكال أو يمكن استخدام القطاعات الأشكال
-
5
توضع في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط
-
6
تحفظ في أكياس الثلاجة حتى تمام الطهي