طريقة عمل مينى تارت الشوكولاتة مع الكرز بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى تارت الشوكولاتة مع الكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
لتحضير القاعدة
- 2 كوب دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 200 جم زبدة على حرارة الغرفة
- 1 بيض
- 5 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
لتحضير الحشوة
- 200 ملل كريمة خفق
- 200 جمشوكولاتة سوداء
- للتزيين
- كرز (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير القاعدة إخفقى الزبدة في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي السكر حتى الحصول على مزيج ناعم .
-
2
أضيفي البيضة والفانيليا ثم إخفقى حتى تتجانس المكونات .
-
3
إنخلى الدقيق و الكاكاو والملح فوق المكونات السابقة و إخلطى جيداً .
-
4
رصي الخليط في قوالب صغيرة للتارت وإخبزيها في فرن محمى مسبقاً حتى تنضج .
-
5
إخرجى القوالب من الفرن و إتركيها حتى تبرد .
-
6
?لتحضير الحشوة في قدر على النار إغلى الكريمة ثم إرفعيها عن النار .
-
7
أضيفي الشوكولاتة و إخلطى جيداً حتى تذوب .