مسقعة باذنجان بدبس الرمان
المقادير
- شريحة باذنجان مقلية
- سمنة
- لحمة (مفروم)
- بصلة (مفروم)
- 2 كوب طماطم (مبشور)
- 0.25 كوب صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ملح
- فلفل
- بهارات
- عيش شامي
- بقدونس
- صنوبر مقلي
خطوات التحضير
-
1
عصجي اللحمة المفرومة في السمنة ثم ضيفي البصل ثم تبليها بالملح والفلفل والبهارات
-
2
ضعي الطماطم المبشورة مع الصلصة في وعاء اخر واتركيها لتتسبك ثم ضيفي دبس الرمان
-
3
ضعي الباذنجان في بايركس ثم ضيفي طبقة اللحمة المفرومة المعصجة
-
4
ضيفي الصلصة وادخليها الفرن ثم زينيها بالعيش الشامي والبقدونس والصنوبر وقدميها سخنة
