مشروم كيش

المقادير

  • للعجين :
  • 1 كوب دقيق
  • نصف كوب زبدة
  • بيضة
  • ملح
  • 1 كيلو مشروم شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح وفلفل
  • زيت زيتون
  • 1 بصل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر فريش
  • ثلاثة أرباع كوب جبنة شيدر مبشور
  • 2 كوب لبن
  • 2 كوب كريمة
  • 6 بيضات
  • جوزة الطيب مطحونة

خطوات التحضير