طريقة عمل مشروم كيش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروم كيش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

للعجين :

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطى مكونات العجين جيدا و اتركيها لترتاح فى الثلاجة لحين الاستخدام

  • 2

    اخلطى المشروم مع البصل و الزعتر مع ملح وفلفل

  • 3

    ضيفى رشة جوزة الطيب و استمرى فى تشويح المشروم حتى تقل الكمية تماما

  • 4

    اخلطى الكريمة مع اللبن والبيض و يخفقوا جيدا

  • 5

    افردى العجين فى قالب الفرن

  • 6

    ضيفى جزء من الجبنة المبشورة

  • 7

    ضيفى خليط المشروم عليها

  • 8

    ثم ضيفى خليط البيض و اللبن

  • 9

    ضيفى الجبنة من الوجه ثم يدخل الفرن لمدة 45 الى 60 دقيقة على 180

  • 10

    يرفع و يقدم بالهنا