لفائف هوت دوج
المقادير
- كيلو دقيق
- 15518801197860 ملعقة كبيرة زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- جم خميرة
- ملعقة كبيرة لبن بودرة
- رشّة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- هوت دوج
- فلفل اسود
- بيض
- صلصة البيتزا
- بصل
- ثوم
- زعتر
- طماطم (مفروم)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ماء
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق مع الزيت والخميرة واللبن والملح والسكر وقليل من الماء فى العجان
-
2
تعجن حتى تحصل على عجينة طرية ومتماسكة وتترك لتخمر لمدة نصف ساعة
-
3
تلف على هيئة اسطوانة وتقطع وتشكل كويرات صغيرة ثم تفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق
-
4
يشوح البصل والثوم المفروم في طاسة بها زيت على النار ثم يضاف عصير وصلصة الطماطم
-
5
يضاف زعتر مفروم وملح وفلفل والهوت دوج في الصلصة ثم يوضع في العجينة ويلف
-
6
ترص اللفائف في صينية مدهونة بالزيت ويدهن الوجه ببيض مخفوق
-
7
تدخل الصينية فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم بالهنا
