طريقة عمل مشروب الكركديه البارد بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مشروب الكركديه البارد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة:طريقة ععصير قمر الدين

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتنقية أوراق الكركدية المجففة ونتخلص من كل الشوائب

  • 2

    نحضر إناء كبير ونضع فيه الماء الفاتر ثم نضيف أوراق الكركديه

  • 3

    نضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة ونترك الوعاء حتى يغلي الماء مع أوراق الكركدية

  • 4

    نرفع الوعاء من على النار ،ونتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى يبرد مشروب الكركديه و تتشرب الماء نكهة الكركدية

  • 5

    نصفي مشروب الكركدية باستخدام مصفاة ونتخلص من أوراق الكركدية

  • 6

    نضع عصير الكركديه في أكواب التقديم ثم نضيف له السكر و مكعبات الثلج ثم نقدمه ،ويمكن ترك عصير الكركدية في الثلاجة بعد تصفيته تمامًا ثم تحليته وتقديمه بدون مكعبات سكر

  • 7

    نحضر إناء كبير ونضع فيه الماء البارد ثم نضيف له أوراق الكركدية المجففة

  • 8

    نترك أوراق الكركديه منقوعة في الماء البارد لمدة من يوم إلى يومين في الثلاجة حتى يصبح لون أوراق الكركدية باهتة

  • 9

    نصفي عصير الكركدية المثلج من الأوراق

  • 10

    نضيف السكر لعصير الكركديه المثلج ثم نقدمه ، ونستطيع الاحتفاظ بعصير الكركديه المثلج في الثلاجة لمدة خمسة أيام فقط

  • 11

    نضع أوراق الكركديه مع الماء في وعاء

  • 12

    نترك الوعاء في الثلاجة لمدة أربع ساعات بحد أدنى

  • 13

    نقوم بتصفية عصير الكركدية من الأوراق ثم نضيف له ماء الورد والسكر ونقلب العصير ثم نقدمه

إنه حقًا مشروب لذيذ ومنعش، ومثالي لفصل الصيف. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.