طريقة عمل مربى الكرز في المنزل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى الكرز في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو كرز
- 1 كيلو سكر
- 0.5 كوب ماء
- عصير ليمونة
خطوات التحضير
-
1
يغسل الكرز جيداً، وتزال بذوره.
-
2
يوضع الكرز في وعاء على النار، ويضاف إليه الماء والسكر، ويقلب جيداً.
-
3
يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى يلين، مع التقليب من وقت لآخر.
-
4
يضاف عصير الليمون، ثم يرفع من على النار.
-
5
يوضع جانباً حتى يبرد، ثم يعبأ في برطمانات نظيفة وجافة.
-
6
تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
-
7
تقدم مع التوست أو الحلويات المختلفة.
