طريقة عمل موس السلمون الصغير
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل موس السلمون الصغير خطوة بخطوة بـ10 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200
جم سلمون مخلي ونزيل الجلد والشوك
-
1 كوب
مرقة سمك
-
1 كوب
جبن مسكربون
(يستبدل بجبن كريمي)
-
1 كوب
كريمة
-
2 ملعقة كبيرة
تشايفز طازج مقطع صغير
(ورق بصل / ثوم معمر)
-
2 ملعقة كبيرة
شبت طازج
(مقطع)
-
3 ملعقة
شاي جيلاتين بودر
-
2 ملعقة
شاي فجل مبشور
(ناعم)
-
كافيار للتقديم أو بيض سلمون
-
بسكويت ويفر مملح للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع مرقة السمك في إناء متوسط على نار عالية ويترك ليغلي.
-
2
يضاف سمك السلمون ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة ليغلي بلطف لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج ثم تصفى وتوضع جانباً لتبرد.
-
3
يذاب الجيلاتين في ملعقتين من الماء المغلي.
-
4
يهرس السلمون والجبن والفجل والأعشاب والجيلاتين في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
-
5
تخفق الكريمة وتضاف لخليط السلمون وتقلب جيداً بخفة ثم توضع في أكواب صغيرة وتبردت في الثلاجة لمدة ساعة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير موس السلمون الصغير؟
يستغرق تحضير موس السلمون الصغير حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات موس السلمون الصغير؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 200 جم سلمون مخلي ونزيل الجلد والشوك، 1 كوب مرقة سمك، 1 كوب جبن مسكربون (يستبدل بجبن كريمي)، 1 كوب كريمة، 2 ملعقة كبيرة تشايفز طازج مقطع صغير (ورق بصل / ثوم معمر)، 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مقطع، 3 ملعقة شاي جيلاتين بودر، 2 ملعقة شاي فجل مبشور ناعم، كافيار للتقديم أو بيض سلمون، بسكويت ويفر مملح للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة موس السلمون الصغير؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.