منين سادة وبالعجوة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ترفع مقادير العجوة على النار مع 2 ملعقة كبيرة ماء

  • 2

    تخلط المكونات الجافة عدا السكر والخميرة، ثم تخفق المكونات مع 400 جم من السمن.

  • 3

    يخلط اللبن مع الخميرة والسكر ويترك حتى تتفاعل الخميرة.

  • 4

    تترك العجينة حتى تتخمر ثم تشكل على صاج فرن " ويمكن حشوها بالعجوة"

  • 5

    يترك حتى يتخمر مرة أخرى.

  • 6

    يسوى بالفرن على درجة حرارة 190 لمدة من 15 إلى 20 دقيقة ثم يقدم بالهنا.