طريقة عمل مناقيش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مناقيش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر ثم يضاف الزيت والماء و قلبى حتى الحصول على عجينة

  • 2

    تترك العجينة لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتقطع دوائر ثم ترص دوائر العجينة فى صينية

  • 3

    يخلط السمسم وزيت الزيتون والزعتر ويفرد على جزء من دوائر العجينة

  • 4

    تفرد هريسة الشطة على جزء آخر من العجينة وتضاف الجبنة الموتزاريلا

  • 5

    تدخل المناقيش الفرن حتى النضج وتقدم