طريقة عمل ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة تحضير الدجاجتشق وتفرد صدور الدجاج

2. 2

   طريقة تحضير الدجاج

3. 3

   يتم دق الصدور الدجاج

4. 4

   تخلط الأعشاب وتفرد فوق السطح الداخلى لصدر الدجاج المفرود ويلف الصدر للداخل ويحكم بالخلة

5. 5

   ترص الصدور في صينية فرن تيفال وتسوى مغطاة ٢٥ دقيقة على حرارة متوسطة

6. 6

   صوص البرتقاليخلط السكر مع الخل ويرفع على النار مع التقليب حتى يذوب السكر دون الغليان بدون تقليب يترك المحلول ليغلي حتى يتحول للون الذهبي

7. 7

   صوص البرتقال

8. 8

   يضاف عصير البرتقال ليغلي وتخفض الحرارة ويترك بدون غطاء حتى يقل للنصف

9. 9

   تمزج ملعقة نشا بالماء ويضاف لعصير البرتقال مع التقليب السريع و نضيف قطع الدجاج الصغيرة المستمر حتى يغلي الصوص ويغلظ

10. 10

    يضاف الزبد ويمزج جيداً قبل التقديم

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بارميجيانا

دجاج بارميجيانا

2023-10-17

طريقة عمل أوراك دجاج في الفرن

أوراك دجاج في الفرن

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اوراك دجاج بالبرتقال

اوراك دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاجة محشية بصل

دجاجة محشية بصل