الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال

طريقة عمل ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال

Name: طريقة عمل ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الآسيوي
Ingredients: 4 صدور دجاج كبير; نصف كوب ورق نعناع طازج مفري; ربع كوب ورق زعتر طازج مفرى; ربع كوب ورق مرمرية بدون عيدان; نصف كوب خل أرز; ملعقة كبيرة سكر; كوب عصير برتقال فريش; 2 ملعقة صغيرة نشا; ملعقة صغيرة ماء; ملعقة صغيرة زبده

منذ 5 أيام 565 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال

المقادير

4 صدر دجاج كبير
0.5 كوب ورق نعناع مفري (طازج)
0.25 كوب ورق زعتر مفرى (طازج)
0.25 كوب ورق مرمرية بدون عيدان
0.5 كوب خل أرز
ملعقة كبيرة سكر
كوب عصير برتقال فريش
2 ملعقة صغيرة نشا
ملعقة صغيرة ماء
ملعقة صغيرة زبده

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
طريقة تحضير الدجاجتشق وتفرد صدور الدجاج
2
طريقة تحضير الدجاج
3
يتم دق الصدور الدجاج
4
تخلط الأعشاب وتفرد فوق السطح الداخلى لصدر الدجاج المفرود ويلف الصدر للداخل ويحكم بالخلة
5
ترص الصدور في صينية فرن تيفال وتسوى مغطاة ٢٥ دقيقة على حرارة متوسطة
6
صوص البرتقاليخلط السكر مع الخل ويرفع على النار مع التقليب حتى يذوب السكر دون الغليان بدون تقليب يترك المحلول ليغلي حتى يتحول للون الذهبي
7
صوص البرتقال
8
يضاف عصير البرتقال ليغلي وتخفض الحرارة ويترك بدون غطاء حتى يقل للنصف
9
تمزج ملعقة نشا بالماء ويضاف لعصير البرتقال مع التقليب السريع و نضيف قطع الدجاج الصغيرة المستمر حتى يغلي الصوص ويغلظ
10
يضاف الزبد ويمزج جيداً قبل التقديم

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال؟

يستغرق تحضير ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال؟

تحتاج إلى 10 مكونات: 4 صدور دجاج كبير، نصف كوب ورق نعناع طازج مفري، ربع كوب ورق زعتر طازج مفرى، ربع كوب ورق مرمرية بدون عيدان، نصف كوب خل أرز، ملعقة كبيرة سكر، كوب عصير برتقال فريش، 2 ملعقة صغيرة نشا، ملعقة صغيرة ماء، ملعقة صغيرة زبده.

لكم شخص تكفي وصفة ملفوف الدجاج بالأعشاب وصوص البرتقال؟

تكفي الوصفة 2 فرد.